النظام الغذائي الصحي لشهر رمضان وكيفية تجنب الإفراط في تناول الأطعمة

 شهر رمضان المبارك اقبل علينا لذا سنتعرف اليوم على النظام الغذائي الصحي لهذا الشهر الفضيل إذ يصوم المسلم يومياً من الفجر وحتى غروب الشمس، وهنالك وجبتين هما وجبة الإفطار في وقت غروب الشمس، ووجبة السحور قبل الفجر، دعونا نتعرف على النصائح الغذائية التي يقدمها الاطباء في زين كلينك.

النصائح الغذائية خلال وجبتي السحور والفطور

• تعتبر وجبة السحور خفيفة إذ يقوم الصائم يتناولها الصائم قبل الفجر ليتحضر للقيام بالصيام خلال ساعات النهار الطويلة اذ يجب أن تتضمن هذه الوجبة على الخضروات وحصة من الكربوهيدرات مثل الخبز، وأطعمة حاوية على البروتين مثل منتجات الألبان والبيض.
• يفضل تجنب تناول كميات كبيرة من الحلويات بعد وجبة الإفطار، حيث تتضمن الحلويات التي يتناولها الناس إذ تحتوي على كميات كبيرة من السكر ويفضل استبدالها بالفاكهة المثلجة إذ تحتوي على الماء للتحلية مثل البطيخ والخوخ.
• تناول الطعام خلال الوجبة ببطء وبكميات تناسب احتياجات الشخص إذ تسبب الوجبات كبيرة الكمية الشعور بعدم الارتياح والحرقة.
• تناول الأطعمة الغنية بالدهون مثل اللحوم، الفطائر المضاف إليها سمن نباتي أو زبدة.
• تجنب القلي واستخدام طرق أخرى في الطهو، مثل الطهو على البخار، أو طهو الطعام بالصلصة، أو القلي السريع باستخدام كمية صغيرة من الزيت، أو الطهو في الفرن.
• النشاط والحركة خلال فترة المساء إذ يفضل المشي بعد الافطار.
• تجنب الأطعمة الحاوية على كميات كبيرة من الملح، مثل ، اللحوم المملحة و النقانق و منتجات الأسماك، والزيتون والمخللات، والأطعمة السريعة، والأجبان المالحة، والأنواع المختلفة من المقرمشات الجاهزة، والسلطات، والأطعمة التي تُدهَن، و المايونيز والخردل والكاتشب.

الوجبات الغذائية الصحية خلال وجبة الافطار

ينصح أطباء زين كلينك بالوجبات الصحية التالية على مائدة الفطور:

• يفضل الافطار على وجبة طعام بسيط سهل الهضم مثل ثلاث قطع من التمر أو نصف كوب من عصير البرتقال أو كوب واحد من حساء الخضار. هذه تساعد على عودة مستوى الجلوكوز إلى طبيعته وتساعدك على التحكم في شهيتك أثناء الوجبة الرئيسية.
• صدور دجاج مطهوة في الفرن.
• حساء خضروات طازج وليس مسحوق الحساء الجاهز.
• سلطة خضراء أو أي خضروات أخرى من اختيارك
• خضروات محشوة مثل الكوسا والباذنجان ورق عنب.
• شرب كمية كبيرة من الماء مع إضافة شرائح الليمون وأوراق النعناع لتحسين الطعم.

 ما هي وجبة السحور الصحية التي ينصح بها أطباء زين كلينك؟

• شرب الماء بكميات مناسبة وعدم الشرب كميات كبيرة جدا.
• شرب شاي الأعشاب.
• تناول الخبز خلال الوجبة.
• أكل البيض المخفوق بالخضروات أو سلقه جيداً
• خضروات مقطعة ويفضل أن تكون نوعان من الخضروات على الأقل مثل الخيار والطماطم.
• منتجات الألبان مضاف إليها الزعتر وزيت الزيتون.

تم اعتماد هذا المحتوى من قبل أطباء مركز زين كلينك

للتواصل مع الطبيب وتقديم استشارة مجانية اضغط هنا:

هل أعجبك موضوعنا؟ يمكنك مشاركته مع أصدقائك الآن!

المصادر: EMRO